皆さんはどっちが好きですかね?
まっちゃんでは名物まっちゃん焼きがあるので圧倒的に赤味噌を沢山使いますが。
たまにメニューに白味噌使ってみてるのですが名古屋はやっぱり赤味噌ですかね〜。
個人的には白味噌も好きですね。